Tôm sú sốt me
#bepvang
QUÂN NGUYỄN
tphcm2
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm sú700 g
- mẻ
- Tỏi, đường, nước mắm, dầu ăn..
Cách làm
1
Tôm sú cắt bớt râu rồi rửa sạch. Cho lên chảo dầu chiên giòn vỏ rồi vớt ra.
2
Cho tỏi băm vô dầu phi vàng rồi vớt tỏi ra. Đổ dầu ra bớt. Pha 2 muỗng canh cốt me, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường rồi đổ lên chảo nấu sôi, cho tôm lên đảo cho thấm, cho lên xíu ớt bột hoặc tiêu và hành tây cắt sợi. Pha xíu bột bắp với nước đổ lên cho sốt sệt lại.
Nhận xét(0)