Bánh canh mộc giò heo
Đây cũng là một món dễ nấu cả nhà ạ! Nấu vào dịp cuối tuần hoặc ăn sáng cùng gia đình trong mùa dịch này hen Nguyên liệu dưới đây các mẹ không nhất thiết phải nấu đầy đủ như mình.Gì dễ mua dễ tìm mình mix vào. #bepvang
Nguyên liệu
- -1 kg giò heo tuỳ theo khẩu phần500
- Xương heo
- mọc500 g
- Hành,ngò,xà lách,giá,hành tím
- cải,2 carrot2 củ
- Tôm khô200 g
- Bánh canh bột gạo/bột lọc
Cách làm
Giò xương ngâm muối rửa sạch,nhổ lông còn sót.Củ cải và carrot cắt khúc.
Mình khèo tỏi,đầu hành và tôm khô,cho xương vào.Sau đó cho nước vào nấu tầm 5p hơn thì mình cho giò heo.Carrot và củ cải,mộc canh gần sôi hãy thả.Giò nêm gia vị vừa ăn.
Bánh canh bột gạo thì nấu nước sôi.Thả bánh vào dùng cây đủa xoay vòng cho sợi nó không dính.Bánh nổi lên mặt nước,vớt ra thau nước lạnh.Tầm 3p mình vớt để ráo.Bánh bột gạo để ráo khoãng 15p,nên các bạn canh thời gian kịp ăn hen.
Cuối cùng là đóng phần đem cho gia đình còn lại 1 tô làm thành phẩm đây! 🥰
Nhận xét(0)