Bún Chả Hà Nội (Version thiếu rau thơm và xài đường cỏ ngọt ăn kiêng)

CN chợ búa đóng cửa hết, nguyên liệu thiếu quá thiếu mà được yêu cầu nên cái gì thay thế được là mình thay thế hết Đây là một phiên bản không đầy đủ nguyên liệu (thiếu rau thơm, su hào và lần đầu mình thử nghiệm làm nước mắm từ đường cỏ ngọt Stevia (một loại đường ăn kiêng không năng lượng) Review như sau: 👩🏻‍🍳 Vị rau mâche ăn giống xà lách nên khá hợp với món này, nếu thêm rau thơm như húng quế húng lủi tía tô nữa là hoàn hảo 👩🏻‍🍳 Củ cần thay cho đu đủ xanh ăn không mấy khác biệt chỉ có thoảng mùi cần nên cũng thơm thơm lạ lạ, mùi rất nhẹ hầu như không nhận ra nếu tinh ý. 👩🏻‍🍳 Đường ăn kiêng Stevia cho vị ngọt gần giống đường bình thường đến 95%, khác biệt ở cái hậu ngọt của đường mà ai hay ăn ngọt nhiều mới thấy khác biệt. Version Bún Chả phiên bản thay vài nguyên liệu thành công như mong đợi 😻

Dory

Viet Nam