Bánh hỏi thịt nướng
2026Apron Mâm cơm đoàn viên Mỗi khi anh em trong nhà quay quần lại là chỉ cần làm một món đơn giản nhưng lại ngon, ai cũng đều thích. Thịt nướng thơm mùi ngũ vị hương, thật hấp dẫn và ăn thì không chê vào đâu được..
Nguyên liệu
- lbs thịt ba chỉ2
- tbsp dầu hào2
- tbsp nước tương1
- tbsp ngũ vị hương1
- tbsp bột nêm1
- tbsp tỏi băm1
- tbsp bột Char Siu (bột xá xíu)2
- Bánh hỏi khô1 gói
- bó hành lá1
- cup dầu ăn1/2
- tbsp muối,1
- tbsp dấm1
Cách làm
Thịt khứa từng lát đừng để chạm da, tất cả gia vị hoà đều vào tô xong xoa lên mặt thịt cho đều. Bắt chảo nước vừa đủ xâm xấp mặt thịt, đặt miếng da thịt vào chảo nước
Đậy nắp đun khoảng 10’. Cho ra dùng giấy thấm khô da kế dùng nĩa xâm mặt da rồi thoa muối, kế xoa dấm. Lót giấy bạc vào vĩ để mặt da lên cho vào lò nướng (hay airfry) nướng lửa trung bình khoảng 20’ da nổ giòn là được. Thịt cắt từng miếng vừa ăn
Bánh hỏi trụng. Hành lá cắt nhuyễn hoà cùng chén dầu ăn xong cho vào microwave 30s. Bánh hỏi trụng rồi cuộn tròn lại kế trét mỡ hành lên. Dưa leo, salad ăn cùng với chén nước mắm chấm.
Nhận xét(0)