Tất cả công thức

2026Apron Món ăn cơm rất ngon và đơn giản

Việt Anh Nguyễn

Bánh canh cá kình là đặc sản dân dã độc đáo của vùng đầm phá xứ Huế. Những con cá kình nhỏ tươi rói, thịt ngọt béo, bùi bùi được nấu nguyên con cùng sợi bánh canh bột lọc dẻo dai. Nước dùng nấu thanh ngọt tự nhiên, hòa quyện vị cay nồng ấm đặc trưng của ớt, hành, tạo nên hương vị mộc mạc khó quên. #2026apron

Việt Anh Nguyễn

Thịt thăn mặn ngọt ăn cùng phô mai béo và cơm ))

Việt Anh Nguyễn

Đây là món mình nấu trong ngày hè và ngày thứ 3 học nấu ăn, món này rất ngon, đáng thử. Siêu đơn giản để làm

Việt Anh Nguyễn

Ngon, chua cay mặn ngọt

Việt Anh Nguyễn

Bánh canh cá nục là món ăn dân dã, độc đáo của vùng đất cố đô Huế. Những miếng thịt cá nục nhỏ, tươi rói được ram vàng, rim đậm đà cùng hành ớt rồi thả vào nồi nước dùng ngọt thanh, nghi ngút khói. Sợi bánh canh bột lọc dai dẻo quyện vị cá bùi béo, cay nồng ấm nóng, tạo nên hương vị mộc mạc khó quên. #2026apron

Việt Anh Nguyễn

Bún bò tái giò heo là lựa chọn lý tưởng cho ngày nắng nóng. Nước dùng nấu đơn giản không hầm xương bò, trong thanh và dậy mùi thơm nức đặc trưng từ ruốc Huế. Điểm nhấn là những lát thịt bò tái mềm ngọt cùng khoanh giò heo ninh vừa chín tới, da giòn sần sật. Ăn kèm đĩa rau sống tươi mát giúp bữa trưa nhẹ nhàng, đủ chất mà không hề ngấy. #2026apron

Việt Anh Nguyễn

Ba chỉ nướng riềng mẻ mắm tôm là món ngon nức tiếng của vùng đất Bắc. Miếng thịt ba chỉ béo ngậy được tẩm ướp kỹ lưỡng với riềng giã nhỏ, mẻ chua thanh và mắm tôm đậm đà. Khi nướng trên than hồng, thịt cháy cạnh vàng ươm, dậy mùi thơm nồng nàn, quyến rũ đặc trưng. Từng miếng thịt mềm ngọt, vừa vị, ăn kèm lá mơ, húng quế rất hợp nhâm nhi những ngày lành lạnh. #2026apron

Việt Anh Nguyễn

Bát miến mọc nấm hương chuẩn vị Bắc luôn là chân ái vào mỗi sáng. Nước dùng thanh ngọt, trong vắt nhờ ninh xương gà kỹ, quyện chặt mùi thơm nồng nàn, ấm áp đặc trưng từ nấm hương. Từng viên mọc thịt giòn sần sật, sợi miến dong dẻo dai không bị nát, thêm chút hành hoa xắt nhỏ là đủ đánh thức mọi giác quan. Ăn một miếng mà cảm giác như cả bầu trời Hà Nội xưa thu nhỏ lại, mộc mạc và ấm áp lạ kỳ. #2026apron

Việt Anh Nguyễn

Người nhà nấu thấy ngon quá nên học cách nấu.

Việt Anh Nguyễn

2026Apron

Việt Anh Nguyễn

2026Apron #ViBacVeNha Có những món ăn không cần nhiều gia vị để trở nên đặc biệt. Chỉ cần những nguyên liệu tươi ngon gặp nhau đúng cách, chúng sẽ tự cất lên hương vị của riêng mình. Chả Cốm Tôm Thịt là sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của tôm thẻ tươi, độ mềm mọng của thịt heo và độ dẻo thanh của giò sống. Tất cả được ôm trọn trong hương thơm dịu dàng của cốm Làng Vòng – thứ hương thơm mộc mạc gợi nhớ những ngày đầu thu Hà Nội #ChaComTomThit #HuynhPhatKitchen

Việt Anh Nguyễn