Bánh sừng bò - Bánh càng cua
Bánh này có thể để nhân tùy thích. Phomai con bò cười, chà bông hoặc xúc xích tùy ý. Các bạn mới làm bánh nhớ đọc công thức 1-2 lần để nắm được các bước hẵng làm. Nguyên liệu chuẩn bị hết để ra bàn mới làm nhé. Hồi đầu mới làm bánh mình bị lỗi làm đến bước nào mới lấy nguyên liệu đến đó, hoặc đọc từng bước một và không biết bước sau làm cái gì. Công thức này do một chị chuyên kinh doanh bánh ngọt chia xẻ nên rất ngon. Mình làm cho nhà ăn và cho bạn bè. Trong vòng 2 tháng hết khoảng 10kg bột. Nói thế để biết độ ngon đến đâu. Thời gian làm bánh khoảng 45 phút không kể thời gian đợi bột nở hoặc nướng bánh
Tâm