Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món mặn quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng đậu hũ cứng Momen tofu, nhồi thịt heo xay, nấm mèo, hành tây và hành lá. Đậu được áp chảo vàng nhẹ rồi rim trong sốt cà chua đậm đà. Phần nhân mềm, thơm và rất hợp ăn cùng cơm nóng.
2026Apron ăn lành mạnh cả nhà! Một món canh ăn mát và nấu đơn giản cực kỳ mau.
2026Apron Cơm hộp mang đi Khi cần mang cơm đi làm ăn thì món đơn giản lo trước bữa tối là chiên cơm cùng tất cả hải sản một vị đậm đà ngon miệng chỉ gói gọn trong một hộp vừa cơm vừa thức ăn là đủ chất lượng.
Cá nâu hấp bia thanh nhẹ, giữ nguyên trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cá. Thịt cá trắng ngần, săn chắc và béo thơm, không hề tanh nhờ hương bia thoang thoảng cùng mùi sả ấm nồng. Món ăn đơn giản, chế biến nhanh gọn, mang lại cảm giác nhẹ bụng và cực kỳ đưa cơm trong bữa ăn gia đình. #2026 Apron
Dẻo béo, thơm ngon, mát lạnh... Có hình dáng núng nính rất dễ thương, đây là món tráng miệng đẹp mắt cho mâm cỗ Tết Trung Thu #2026Apron
2026Apron ăn thanh mát, dễ làm cho bữa tiệc Trung thu
Nếu bạn ăn chay, món canh ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và nấu nướng - tưởng là đề bài khó nhưng thật ra không hề nhé Món canh này có vị chua dịu dịu không gắt, ngọt thanh rất dễ ăn cho những ngày nắng nóng, cả những lúc thấy ngán cơm #canh_chay_dễ_nấu
Cá chẽm mình cắt miếng nhỏ nên múc bị nát nhưng vị thì ngon xỉu, cá vừa ít xương mà vừa đậm đà thơm mùi gừng, cảm giác như đang ăn món kiểu Nhật, thành viên không mê món cá cũng ăn ngon lành.
Cá kho tiêu là món rất quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng cá thu saba rút xương, đã ướp muối sẵn và kho trong nồi đất. Cá mềm nhưng vẫn chắc thịt, thấm nước mắm, gừng và tiêu khá rõ, rất hợp ăn cùng cơm nóng.
Mỗi dịp Trung Thu về, bên cạnh những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, món rau câu sợi (rau câu giòn lá dứa cà phê) tươi mát là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp mâm cỗ trông trăng thêm phần phong phú. Với vị béo ngậy của nước cốt dừa, hương thơm dịu mát của lá dứa, chút đắng nhẹ đậm đà của cà phê cùng những sợi rau câu giòn sần sật, món ăn này không chỉ thanh nhiệt mà còn chống ngán hiệu quả cho bữa tiệc đoàn viên. #2026Apron
Thịt heo xào cải thảo là món mình hay chọn khi muốn nấu nhanh cho bữa cơm gia đình. Ở Nhật, cải thảo hakusai (白菜) và thịt heo thái lát mỏng đều rất dễ mua ở siêu thị. Món có vị ngọt tự nhiên từ cải thảo và hành tây, nêm chủ yếu bằng nước mắm nên đơn giản nhưng rất hợp ăn cùng cơm trắng.
Canh bí đỏ nấu tôm là món đơn giản, dễ ăn và rất hợp cho bữa cơm gia đình. Ở Nhật mình dùng bí đỏ kabocha – loại rất dễ mua ở siêu thị. Điểm mình thích ở món này là nước canh có vị ngọt tự nhiên khá rõ từ bí và tôm, nên chỉ cần nêm rất nhẹ.
Việt Anh Nguyễn
