Tất cả công thức

Salad cá hồi rong sụn với sắc màu tươi mát, xua tan cái oi ả của ngày hè. Món ăn bắt mắt với sắc cam rực rỡ từ cá hồi áp chảo, màu xanh trong veo của rong biển, màu trắng của rong sụn giòn sần sật, điểm xuyết thêm rau xà lách và cà chua bi. Không chỉ ngon miệng, đĩa salad này còn dồi dào omega-3, chất xơ và khoáng chất tự nhiên. Từng miếng thanh mát, đậm đà giúp cả nhà giải nhiệt, nhẹ bụng mà vẫn tràn đầy năng lượng tươi mới. @2026cookpadapron

Bòn Bon

Cực kì nhanh, không cần phơi khô hay chiên cho nó cực, bắn dầu :)))

Cong tien Le

Nay người yêu nhớ món bún bò nên yêu cầu mình nấu. Bạn cũng biết mình ít ăn thịt bò vì nó làm nóng người và không tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu mình nấu thì mọi người ở nhà đỡ phải ra ngoài ăn nước dùng nhiều bột ngọt, bột nêm, và gì đó mình không biết nữa. Nên thôi, chịu khó nấu ở nhà cho yên tâm ạ :D Hương vị chính tạo nên món bún bò chính là mắm ruốc và sả. Chỉ cần phối hợp 2 thứ này với nhau là nhà ngào ngạt hương bún bò ngay ạ.

minh!

Phá lấu lòng heo kiểu Triều Châu ở Chợ Lớn luôn có sức hút khó cưỡng, nhưng khi mang món ngon lề đường này về gian bếp nhà lại sạch sẽ và an tâm hơn hẳn. Điểm đặc biệt của món này là dưa cải chua được cho vào nấu chung với phá lấu, giúp lòng heo thấm vị, thanh nhẹ. Phá lấu kiểu này không dùng đến nước dừa tươi hay cốt dừa. Từng miếng lòng mềm, vẫn còn giòn nhẹ, đậm đà vị dưa cải và thơm lừng tai vị, quế chi. Chan nước sốt sóng sánh lên bát cơm nóng hổi, vị ngon khiến cả nhà ăn mãi không thôi. #2026cookpadapron

Bòn Bon

Nghe thì hơi llạ nhưng sự kết hợp này lại hợp đến lạ. Một phần, hôm nay tôi vét tủ lạnh: còn một ít rau cần, vài củ khoai sọ, thêm một đoạn củ ngưu bàng nên tiện tay nấu thử. Kết quả lại ra một món canh rất thanh, ngọt tự nhiên và cực kỳ hợp cho những ngày hè oi nóng.

Bảo Bình

Món bắp xào tôm khô (hay bắp xào bơ) là một trong những món ăn vặt đường phố "quốc dân" cực kỳ quen thuộc tại Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Hình ảnh những chiếc xe đẩy nghi ngút khói bên vỉa hè với tiếng xèo xèo vui tai đã trở thành ký ức của biết bao thế hệ. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dẻo của bắp, vị đậm đà thơm bùi của tôm khô, hòa quyện cùng mùi bơ béo ngậy và chút nhấn nhá xanh mướt, thơm nồng của mỡ hành. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể mang ngay hương vị đường phố hấp dẫn này vào gian bếp nhà mình. #2026cookpadApron

Nguyễn Thuỵ Chi Anh

#2026CookpadApron #QuanNgonViaHeTaiGia Nui Xào Bò là một trong những món ăn đơn giản nhưng hương vị đậm đà, sắc màu quyến rũ. Những sợi nui ống mềm dai, thấm đẫm nước xốt đậm vị, quyện cùng thịt bò mềm ngọt, hành tây thơm lừng, tất cả đều được xào vừa chín tới… Có lẽ, đây chính là lý do khiến chúng ta có thể thấy món ăn này xuất hiện khá nhiều trong danh sách các món ăn đường phố, bên cạnh các món: bột chiên, mì xào giòn, phá lấu lòng bò… Món ăn này cũng là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng hơi vội, một bữa trưa tiện lợi hoặc một bữa tối nhẹ nhàng… Và sẽ không khó lắm, nếu chúng ta cùng thực hiện món ăn đường phố này tại căn bếp gia đình… #NuiXaoBo #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Theo cách làm da heo mỡ chiên giòn thần thánh của bếp trưởng @toha_2591227 , tôi làm phiên bản có luôn thịt vẫn rất giòn ngon, da nổ rôm rốp ăn chơi rất thích #2026CookpadApron

Dory

Món kho chay có màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi sả nồng nàn quyện cùng vị cay nhẹ của ớt. Tàu hũ ky dai mềm, nấm đông cô ngọt lịm, ăn cùng cơm trắng nóng hổi giữa không gian thanh tịnh của ngày đầu tháng thì không gì tuyệt vời bằng. #2026cookpadapron

Bòn Bon

#món_chay_từ_ngưu_bàng Món này mình nấu với 1 xíu nước thôi vì mình vốn thích ăn vã rau ngót mà không thích ăn canh. Các bạn chỉ cần thêm nhiều nước lên là thành món canh rồi.

Bảo Bình

Canh khoai môn nấu rau muống, rau nhút là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Sự kết hợp giữa vị bùi dẻo của khoai môn, độ giòn sần sật của rau nhút và thanh mát của rau muống tạo nên hương vị dân dã khó quên. Món canh thường được nấu cùng tôm tươi hoặc sườn non/xương heo, thêm chút ngò gai, rau ngổ thơm lừng. Bát canh nghi ngút khói không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể trong những ngày oi bức. #2026cookpadapron

Bòn Bon

#2026CookpadApron #ViNgonTuNguoiPhuNuAy Có thể nói: Mẹ chính là người đã tạo cho mình những niềm cảm hứng đầu tiên trong việc vô bếp để nấu những món ăn ngon cho cả gia đình… Bắt đầu từ những bữa cơm ngon miệng trong một quãng thời gian đất nước còn nhiều khó khăn, thiếu thốn. Vậy mà, với sự tính toán, cân nhắc khéo léo, Mẹ vẫn cho ra được những bữa cơm gia đình ngon lành, những bữa cơm với nhiều món ngon miền Tây, quê hương của Mẹ… Và món Cá Rô Kho Bầu là một trong số đó, một món ăn dân dã kết hợp từ vị ngọt thanh của bầu, vị béo và săn chắc của cá Rô. Lâu lắm rồi, món ăn ấy chưa xuất hiện lại trên mâm cơm gia đình (vì giờ đây có quá nhiều món ngon để lựa chọn). Cho đến hôm nay, khi Mẹ tình cờ nhớ và nhắc lại cái tên của nó… #CaRoKhoBau #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát