Tất cả công thức

#2026CookpadApron Món ăn vô cùng hấp dẫn với nhiều màu sắc, thích hợp làm món đổi bữa cho những ngày cuối tuần hay các dịp đặc biệt

Annie Vo

#2026CookpadApron Bữa cơm nhà nhiều màu sắc, kết hợp cùng màu xanh của chén dĩa làm dịu lại những ngày hè nóng bức

Annie Vo

Mắm chưng thịt

Thanh Binh

Khác biệt hoàn toàn với xá xíu của người Hoa ... Thịt được rim kỹ nên vị mặn ngọt đậm đà ... Những lát thịt xíu mềm mọng có lớp mỡ trong veo giòn dẻo thường ăn cùng với bánh mì rất ngon, rất thi vị & hoài niệm nữa Món bánh mì thịt xíu không chỉ là bữa sáng quen thuộc của người dân bản địa mà còn là thức quà chiều gây thương nhớ cho du khách ... Sự mộc mạc, bình dị ấy biến "Bánh mì thịt xíu" thành một nét văn hóa ẩm thực đường phố đặc trưng rất riêng của Huế #2026CookpadApron

Hoàng Thị Tố Hà

Nay người yêu nhớ món bún bò nên yêu cầu mình nấu. Bạn cũng biết mình ít ăn thịt bò vì nó làm nóng người và không tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu mình nấu thì mọi người ở nhà đỡ phải ra ngoài ăn nước dùng nhiều bột ngọt, bột nêm, và gì đó mình không biết nữa. Nên thôi, chịu khó nấu ở nhà cho yên tâm ạ :D Hương vị chính tạo nên món bún bò chính là mắm ruốc và sả. Chỉ cần phối hợp 2 thứ này với nhau là nhà ngào ngạt hương bún bò ngay ạ.

minh!

Phá lấu lòng heo kiểu Triều Châu ở Chợ Lớn luôn có sức hút khó cưỡng, nhưng khi mang món ngon lề đường này về gian bếp nhà lại sạch sẽ và an tâm hơn hẳn. Điểm đặc biệt của món này là dưa cải chua được cho vào nấu chung với phá lấu, giúp lòng heo thấm vị, thanh nhẹ. Phá lấu kiểu này không dùng đến nước dừa tươi hay cốt dừa. Từng miếng lòng mềm, vẫn còn giòn nhẹ, đậm đà vị dưa cải và thơm lừng tai vị, quế chi. Chan nước sốt sóng sánh lên bát cơm nóng hổi, vị ngon khiến cả nhà ăn mãi không thôi. #2026cookpadapron

Bòn Bon

Nghe thì hơi llạ nhưng sự kết hợp này lại hợp đến lạ. Một phần, hôm nay tôi vét tủ lạnh: còn một ít rau cần, vài củ khoai sọ, thêm một đoạn củ ngưu bàng nên tiện tay nấu thử. Kết quả lại ra một món canh rất thanh, ngọt tự nhiên và cực kỳ hợp cho những ngày hè oi nóng.

Bảo Bình

Món bắp xào tôm khô (hay bắp xào bơ) là một trong những món ăn vặt đường phố "quốc dân" cực kỳ quen thuộc tại Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Hình ảnh những chiếc xe đẩy nghi ngút khói bên vỉa hè với tiếng xèo xèo vui tai đã trở thành ký ức của biết bao thế hệ. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dẻo của bắp, vị đậm đà thơm bùi của tôm khô, hòa quyện cùng mùi bơ béo ngậy và chút nhấn nhá xanh mướt, thơm nồng của mỡ hành. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể mang ngay hương vị đường phố hấp dẫn này vào gian bếp nhà mình. #2026cookpadApron

Nguyễn Thuỵ Chi Anh

#2026CookpadApron #QuanNgonViaHeTaiGia Nui Xào Bò là một trong những món ăn đơn giản nhưng hương vị đậm đà, sắc màu quyến rũ. Những sợi nui ống mềm dai, thấm đẫm nước xốt đậm vị, quyện cùng thịt bò mềm ngọt, hành tây thơm lừng, tất cả đều được xào vừa chín tới… Có lẽ, đây chính là lý do khiến chúng ta có thể thấy món ăn này xuất hiện khá nhiều trong danh sách các món ăn đường phố, bên cạnh các món: bột chiên, mì xào giòn, phá lấu lòng bò… Món ăn này cũng là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng hơi vội, một bữa trưa tiện lợi hoặc một bữa tối nhẹ nhàng… Và sẽ không khó lắm, nếu chúng ta cùng thực hiện món ăn đường phố này tại căn bếp gia đình… #NuiXaoBo #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món rau trộn chay này là ngẫu hứng nhà có gì trộn đó.

QUÂN NGUYỄN

#2026CookpadApron #DuAnDamThucVat Với những người ăn chay hoặc ăn kiêng, các sản phẩm từ đậu nành là một nguồn cung cấp chất đạm quan trọng… Không chỉ thế, sự kết hợp các nguyên liệu từ đậu nành với các nguyên liệu trong các món ăn thường ngày cũng sẽ mang lại một hương vị khác lạ. Hãy thử một móm canh cá nấu với cải chua và phần nước dùng là sự kết hợp giữa nước hầm xương gà với sữa đậu nành… #CanhCaDuaCaiSuaDauNanh #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Mùa nóng Sài Gòn đã tạo cảm hứng nấu ăn với ít nồi chảo nhất có thể

Nguyen Trang