Cá Nheo Kho Tiêu
#CookpadApron2025 #Tuan23 #CaNheo Cá Nheo là một loại cá sông, da trơn với hàng trăm loài khác nhau với nhiều kích cỡ, từ vài trăm gram đến vài chục ký. Cá Nheo có vị ngọt, béo, chắc thịt, giàu protein, vitamin và khoáng chất nên độ dinh dưỡng khá cao, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn đa dạng khác nhau… Để phân biệt cá Nheo với cá Trê Đen (khá giống nhau), ta có thể để ý đến bộ râu trên miệng chúng. Trong khi cá Trê có các sợi râu dài bằng nhau thì cá Nheo có 2 sợi râu ở môi trên sẽ dài hơn hẳn 4 sợi râu ở môi dưới. #CaNheoKhoTieu #HuynhPhatKitchen
Huỳnh Phát