Cá Chạch Kho Nghệ
#10Nam1HanhTrinh #Thang10 #MonDaLuu Giữa những bữa cơm quê giản dị, nhất là vào những buổi chiều mưa rả rích, món Cá Chạch Kho Nghệ quả là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị đồng quê và tình cảm con người. Nghệ vàng cho vị ấm nồng, khử tanh và làm dậy hương cá Chạch béo thơm, góp phần làm món ăn thêm ngọt hậu và quyến luyến nơi đầu lưỡi. Nước xốt cá kho màu vàng cam sánh óng, thịt cá săn mà vẫn mềm, mỡ heo thì trong, điểm mấy hạt ớt đỏ li ti với tiêu xay đen… chỉ nhìn thôi là đã nghe hương vị nồng nàn suốt cả buổi cơm gia đình… Món ăn này mình đã chế biến từ công thức lưu lại của bạn bếp Kim (@cook_14296274)… Rất cảm ơn bạn! #CaChachKhoNghe #HuynhPhatKitchen
Huỳnh Phát