Nấm Chân Dài Nướng
Mình thấy nấm này bán trong siêu thị nên tò mò mua về làm thử. Theo hướng dẫn của sản phẩm thì nấm nướng, xào, nấu canh,… như thông thường. Cảm nhận nấm dai, ngọt, rất ngon nha. Nấm có nhiều tên gọi như nấm lọng, nấm loa kèn, …)
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian1
Khẩu phần3
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm chân dài (nấm loa kèn, nấm lọng sen)200
- tsp nước tương1
- tsp dầu hào1/2
- tsp dầu thực vật1
Cách làm
1
Nấm này dài gang tay nên mình sẽ cắt đôi, phần chân gốc gọt vỏ ngoài nâu nâu mỏng vì nó hơi dai. Rửa nhanh, thấm khô. Mũ nấm hơi dày nên khía vài đường cho thấm gia vị.
2
Ướp dầu hào nước tương. Nướng bằng than là ngon nhất, mình nướng NCKD 200 độ 10 phút có lật mặt.
3
Ăn kèm rau răm, nước tương, tương ớt … tuỳ ý.
Nhận xét(0)