Canh bí xanh nấu nấm rơm
canh_chay_dễ_nấu
Việt Anh Nguyễn
5p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Bí xanh300 g
- Nấm rơm100 g
- Nước lọc hoặc nước dùng500 ml
- vừa ăn (muối, tiêu, nước mắm, gừng tùy chọn) Gia vị
Cách làm
1
Nấm rơm rửa sạch, để ráo, xào với chút dầu ăn và hạt nêm trong 5 phút cho săn lại.
2
Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.
3
Đun sôi nước lọc hoặc nước dùng, cho bí xanh vào, mở vung, nấu đến khi bí vừa chín tới.
4
Thêm nấm rơm đã xào vào, nêm gia vị vừa ăn, có thể thêm tiêu hoặc gừng. Nấu thêm 2-3 phút cho các nguyên liệu hòa quyện, tắt bếp.
💡 Mẹo: Có thể thêm hành lá, rau mùi để tăng hương vị.
Nhận xét(0)