Đậu hũ kho nước tương
Hum nào không thèm thịt thì có thể nấu món này.
Việt Anh Nguyễn
10p
Thời gian5
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ (đã chiên)3 miếng
- ít miếng vỏ đậu hũ chiên1
- nắm nấm (tuỳ sở thích) (cắt đôi) (mk dùng nấm shiitake tươi)1
- hành tím (xắt lát)1 củ
- ít hành phi sẵn1
- tbsp nước tương3
- tbsp nước mắm1
- tbsp hạt nêm1/2
- tsp đường1
- ít tiêu đen1
- Ớt (tuỳ) (mk cho bột ớt paprika)
Cách làm
1
Cắt lát vừa rồi chiên đậu hũ trước (nếu cần)
2
Phi thơm hành tím rồi cho nấm vào xào thơm.
3
Cho nước tương, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt vào đảo.
4
Cho đậu hũ đã chiên và vỏ đậu vào đảo cho ngấm gia vị.
5
Thêm ít nước, kho tầm 10 phút. Rắc hành phi sẵn lên là xong.
Nhận xét(0)