Làm mỡ heo nhanh, sạch, gọn
Xào rau, rán trứng với mỡ heo rất ngon và ngậy, lại tốt cho sức khoẻ trẻ em
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian2
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr mỡ heo thái miếng mỏng300
- Vài tép tỏi, 1 chút muối trắng
Cách làm
1
Cho mỡ vào khuôn thiếc hoặc 1 nồi gang cỡ 16cm, đặt vào nồi chiên không dầu trong 30 - 45 phút là được mỡ nước và tóp vàng giòn, lại không ám mùi.
2
Thêm nhánh tỏi đập dập và chút muối để mỡ heo thêm thơm ngon. Tuỳ sở thích bạn có thể cho hành, vài lá kinh giới, húng chó, thyme khô tuỳ thích để tạo mùi…
Nhận xét(0)