Thịt kho đậu hủ
Món ăn đơn giản nhưng hao cơm lắm nha!😜
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt vai400 g
- miếng đậu hủ4
- trái cà chua2
- trái dừa tươi1
- hành tỏi băm
- Gia vị
Cách làm
1
Rửa sạch thịt với muối hột và giấm, cắt lát mỏng, ướp hành tỏi băm, 1/2 mc đường, 1mc nước mắm
2
1 mc đường vàng nấu chảy chuyển màu cánh gián, tắt bếp cho xíu nước lọc cho vào ướp cùng thịt
3
Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho tiếp cà chua bỏ hạt thái nhỏ vào. Đun 5p cho nước dừa tươi, 1 chén nước lọc, thêm đậu hủ cắt miếng nhỏ vào cùng. Nêm 2mc nước mắm, 1mc nước tương, 1/2 mc đường vàng, xíu bột ngọt nấu lửa nhỏ cho đến khi nước còn lại xâm xấp chảo thịt là được. Rắc tiêu xay, ăn cùng cơm nóng!🤪
Nhận xét(0)