Ba Chỉ Sốt Nấm
Mình đang thử các món khác nhau với loại nấm kim châm đơn giản, dễ làm.
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian3
Khẩu phần6
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ500 g
- Nấm kim châm hoặc nấm hải sản100 g
- cà chua4 quả
- hành tây1/2 củ
- nắm lớn Hành lá1
- hành tím1 củ
- nước mắm1.5 thìa canh
- ăn cơm Đường1 thìa
- ăn cơm bột canh1 thìa
- Dầu ăn1 thìa canh
- nước lọc100 ml
Cách làm
1
Thái nhỏ hành tây, nấm, cà chua, hành lá và thịt ba chỉ.
2
Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho nước mắm vào đảo đều.
3
Thêm hành tây, nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua chín mềm.
4
Cho thịt ba chỉ vào xào cùng, nêm đường, bột canh.
5
Khi thịt săn lại, thêm nước lọc, đậy vung đun nhỏ lửa vài phút.
6
Khi thịt chín, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
💡 Mẹo: Có thể thêm gia vị theo khẩu vị riêng để món ăn thêm đậm đà như bột tỏi, cà ri,...
Nhận xét(0)