Chả Mực Bắp Cải Tím (Bé Ăn Dặm)
Hi cả nhà lâu rồi em mới vào lại ạ. Đây là khay ăn của bạn nhỏ Bánh Mì 19m. Mấy bé ăn dặm BLW tham khảo nha. 😘
Việt Anh Nguyễn
4
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nhỏ bắp cải tím1 miếng
- hành1/4 củ
- hành tím1 củ
- sả3 cây
- bột mì hữu cơ (hoặc tinh bột bắp)2 muỗng
- xíu mắm Lê Gia, hạt nêm rau củ (bé dưới 1tuổi bỏ qua gia vị)1
- Dầu ăn1 muỗng
- Mấy mom mix nguyên liệu vừa đủ bé ăn nha. Như trên ảnh là mẹ Măng Mì làm thành phẩm được 5 cây chả cho Măng & Bánh Mì nạ 😘
Cách làm
1
Sơ chế rửa sạch mực, cắt miếng nhỏ - Xay mực cùng với hành tây, hành tím. Nêm xíu nước mắm, hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn. Xay hơi nát rồi thêm bắp cải tím vào & xay nhuyễn
2
Cho 2 muỗng bột mì (hoặc tinh bột bắp) vào trộn đều hỗn hợp.
3
Sả cây cắt khúc - Dùng bao tay nilong thoa xíu dầu ăn. Cho hỗn hợp chả mực vào tay. Lấy cây sả bọc lại.
4
Bắt chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt - Thành phẩm chả mực thơm & mềm mấy bạn nhỏ tập ăn thô ổn nhe mom ơi.
Nhận xét(0)