Cơm nhà với thịt bò xào su su, thịt viên sốt cà chua và canh đậu que thịt bằm
Từ nguyên liệu sẵn có trong nhà thì mình nấu mấy món này, cũng nhanh gọn và dễ làm. Thích hợp ăn nóng với cơm và ăn cùng gia đình.
Nguyên liệu
- Thịt bò thái200 g
- Thịt heo băm100 g
- Thịt heo viên ướp sẵn200 g
- su su2 quả
- cà chua1 quả
- nắm đậu que1
- hạt nêm1 thìa
- Nước tương1 thìa
- cf dầu mè1 thìa
- dầu hào1 thìa
- cf muối1 thìa
- ít tiêu1
- Gạo2 cốc
Cách làm
Rửa củ quả và cạo vỏ cắt miếng vừa ăn su su, tước rồi bẻ miếng cỡ 5cm đậu que và bổ múi cà chua.
Ướp thịt bằm với ít tiêu, muối, hạt nêm và hành tím
Xào hành tím với chút dầu ăn cho thơm, cho thịt bằm vào đảo cho săn rồi thêm 1-1,5 lít nước vào nấu sôi, thêm đậu que vào nấu thêm 15-20 phút cho mềm bé dễ ăn, thịt bò xào với su su thì cho su su vào xào trước cho mềm, sau đó thịt bò xào nhanh, thêm muối, hạt nêm, nước mắm cho thơm ngon vừa miệng là được. Cà chua xào sơ, thêm chút nước lọc vào, rồi cho thịt heo viên ướp sẵn vào chiên vàng, đảo cà chua cho sệt chút là được. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, mỗi thứ một ít để bé ăn đỡ mặn.
Dọn món lên bàn ăn rồi dùng nóng với cơm sốt. Các món này bé và người lớn đều dễ ăn, món nào cũng ngon miệng, dễ làm, mọi người cùng nấu nha!
Nhận xét(0)