Thịt Thăn Áp Chảo Phô Mai
Thịt thăn mặn ngọt ăn cùng phô mai béo và cơm ))
Việt Anh Nguyễn
10p
Thời gian2
Khẩu phần7
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt thăn heo200 g
- Nước tương2 muỗng canh
- dầu hào1 muỗng canh
- đường1/2 muỗng cà phê
- hạt tiêu1/2 muỗng cà phê
- bơ10 g
- hành tây1/2 củ
- hành lá2 nhánh
- Phô mai lát3 miếng
- tỏi3 tép
Cách làm
1
Thịt thăn cắt miếng vừa ăn, ướp với nước tương, dầu hào, đường và hạt tiêu trong 10 phút.
2
Hành tây thái lát, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.
3
Làm nóng chảo, cho bơ vào, phi thơm tỏi.
4
Cho thịt vào áp chảo cho vàng đều hai mặt.
5
Thêm hành tây, đảo đều đến khi hành mềm.
6
Cho hành lá vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
7
Xếp thịt ra đĩa, phủ phô mai lát lên khi còn nóng để phô mai tan chảy.
💡 Mẹo: Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi và phô mai theo sở thích để tăng thêm hương vị.
Nhận xét(0)