Cá Sốt Cà Chua chua ngọt
Món đơn giản mà ngonnnnn
Việt Anh Nguyễn
10p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá (cắt khúc)300 g
- (100 g) Cà chua2 quả
- (100 g) (phụ, ăn kèm) Dưa chuột1 quả
- (ăn kèm) Cơm trắng200 g
- hành lá10 g
- Dầu ăn2 muỗng canh
- nước mắm1 muỗng canh
- đường1 muỗng cà phê
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- muối1/2 muỗng cà phê
Cách làm
1
Cá rửa sạch, cắt khúc, ướp với muối và tiêu trong 10 phút.
2
Chiên cá vàng đều hai mặt với dầu ăn, vớt ra để ráo.
3
Cà chua cắt múi cau, xào với chút dầu cho mềm.
4
Cho cá vào chảo cà chua, thêm nước mắm, đường, đun nhỏ lửa 5-7 phút cho cá thấm vị.
5
Rắc hành lá lên trên, tắt bếp.
6
Dưa chuột gọt vỏ, cắt khoanh, ăn kèm với cá và cơm trắng.
💡 Mẹo: Có thể thêm rau thơm như ngò rí để tăng hương vị.
Nhận xét(0)