Đậu và nấm xào lá quế
món_chay_từ_đậu_phụ
Việt Anh Nguyễn
5p
Thời gian3
Khẩu phần5
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu phụ2 miếng
- nấm đùi gà1 cây
- nắm nhỏ Lá quế1
- Tương hột cay hoặc sate chay1 muỗng
- hạt nêm2 muỗng cà phê
- đường1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn
- Nước tương1 muỗng
Cách làm
1
Đậu phụ dùng tay xé thành miếng nhỏ, chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
2
Nấm đùi gà cắt nhỏ.
3
Làm nóng chảo, cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho săn lại.
4
Thêm đậu đã chiên vào, nêm tương hột cay (hoặc sate chay), hạt nêm, nước tương, đường. Xào thêm 5 phút.
5
Cho lá quế vào, đảo đều rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức.
💡 Mẹo: Tham khảo: có thể sử dụng tương hột cay của Lee Kum Kee để món ăn có hương vị thơm ngon hơn
Nhận xét(0)