Da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Cực kì nhanh, không cần phơi khô hay chiên cho nó cực, bắn dầu :)))
Cong tien Le
30p
Thời gian2
Khẩu phần9
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Da heo500
- Hành, sả, gừng, muối
Cách làm
1
Cạo sạch lông da heo
2
Luộc sơ với muối gừng sả để khử mùi
3
Lấy ra rửa sạch rồi luộc chín (lấy đũa chọt xuyên qua da là chín rồi)
4
Lạng bỏ phần mỡ dính trên da nếu không da sẽ cứng
5
Cắt miếng vuông vừa ăn
6
Bỏ vào nồi chiên không dầu sấy 100 độ trong 30 phút (tầm 5 phút 1 lần đảo đều)
7
Cảm thấy da đã tiết bớt mỡ ra thì tăng độ lên tầm 160 độ thêm 30 phút (nhớ đảo đều)
8
Đến khi da có dấu hiệu phồng lên thì tăng độ 180-200 độ trong tầm 5-10 phút
9
Hoàn thành 🙌 siêu giòn
Nhận xét(0)