
Cá Saba áp chảo EatWell
Cá Saba áp chảo EatWell
EatWell
Đà Nẵng7p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc (khoảng 300g) Cá saba3
- tỏi3 tép
- Xì dầu Kikkoman2 muỗng canh
- mỡ heo1 muỗng canh
Cách làm
1
Làm nóng chảo với mỡ heo, cho cá saba và tỏi vào.
2
Rưới xì dầu lên cá ngay từ đầu.
3
Chiên cá ở lửa vừa khoảng 5 phút cho chín đều.
4
Tăng lửa lớn, chiên thêm 2 phút cho mặt da cá xém vàng.
5
Gắp cá ra đĩa, dùng nóng.
💡 Mẹo: Không cần ướp cá trước, chỉ cần chiên với lửa vừa và tăng lửa lớn ở cuối để có lớp da giòn.
Nhận xét(0)