Canh Khoai Mỡ Nấu Rau Cần
#canh_khoai_mỡ_chay
Bảo Bình
Ho Chi Minh15p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Khoai mỡ200 g
- nắm (khoảng 50g) Rau cần1
- Nấm linh chi nâu50 g
- Hạt nêm + muối
- Boa rô
- Dầu ăn
- rau thì là
- nước600 ml
Cách làm
1
Nấm linh chi nâu băm nhỏ, boa rô thái lát.
2
Xào nấm và boa rô với dầu ăn, thêm hạt nêm cho thơm.
3
Khoai mỡ nạo mỏng hoặc cắt nhỏ, cho vào nồi cùng nấm đã xào. Thêm nước, nấu nhỏ lửa 15 phút. Nêm muối, hạt nêm vừa ăn
4
Rau cần cắt khúc 1cm, cho vào nồi, nấu sôi lại. Thêm rau thì là, tắt bếp và thưởng thức.
💡 Mẹo: Có thể xào nấm lâu hơn để dậy mùi thơm hơn.
Nhận xét(0)