Salad Cá Hồi Rong Sụn
Salad cá hồi rong sụn với sắc màu tươi mát, xua tan cái oi ả của ngày hè. Món ăn bắt mắt với sắc cam rực rỡ từ cá hồi áp chảo, màu xanh trong veo của rong biển, màu trắng của rong sụn giòn sần sật, điểm xuyết thêm rau xà lách và cà chua bi. Không chỉ ngon miệng, đĩa salad này còn dồi dào omega-3, chất xơ và khoáng chất tự nhiên. Từng miếng thanh mát, đậm đà giúp cả nhà giải nhiệt, nhẹ bụng mà vẫn tràn đầy năng lượng tươi mới. @2026cookpadapron
Nguyên liệu
- Cá hồi phi lê150 g
- Rong sụn30 g
- Rong biển tươi5 g
- thanh cua4
- Xà lách50 g
- cà chua bi6 quả
- dưa leo1/2 quả
- Bắp hạt20 g
- Bắp cải tím20 g
- cà rốt20 g
- Sốt mè rang3 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- muối1/4 muỗng cà phê
Cách làm
Cá hồi cắt khối vừa ăn, ướp nhẹ muối rồi áp chảo với dầu đến khi vàng đều.
Rong sụn rửa sạch muối và cát, để ráo.
Xà lách, bắp cải tím, cà rốt, dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Cà chua bi cắt đôi, thanh cua cắt khúc.
Trộn tất cả rau củ, rong sụn, rong biển tươi, thanh cua, bắp, cá hồi vào tô lớn.
Rưới sốt mè rang lên, trộn đều và thưởng thức.
Nhận xét(0)