Đậu Hũ Non Xào Rong Biển
Sau bữa lẩu,dư ra 1 đĩa đậu phụ non. Tính đi tính lại làm món gì để tiện ăn cơm vì mình thích các món mặn mặn hơn là món ăn chơi nên đã chế ra món đậu hũ non xào rong biển. Loại đậu hũ mình dùng là đậu hũ non nhưng cầm vẫn chắc tay các bạn lưu ý để sử dụng cho đúng vì những loại đậu hũ hóa mềm mướt sẽ dễ bị nát khi xào.
Bảo Bình
Ho Chi Minh10p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ non300 g
- Boa rô
- rong biển cuốn cơm1 lá
- muối
- hạt nêm
- Tiêu
- ớt (tuỳ ý)
- -2 muỗng canh Dầu ăn1
Cách làm
1
Đậu hũ non bóp nhỏ vừa phải, không làm nát vụn.
2
Boa rô cắt nhỏ, phi thơm với dầu ăn trên lửa nhỏ.
3
Cho đậu hũ vào xào cùng boa rô, đảo nhẹ tay trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.
4
Lá rong biển xé nhỏ, cho vào chảo, xào thêm 2-3 phút.
5
Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Có thể thêm ớt và tiêu nếu thích. Tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.
💡 Mẹo: Xào trên lửa nhỏ để đậu hũ không bị nát và giữ được độ mềm.
Nhận xét(0)