Chả đậu thịt
Món ngon với #đậu_phụ nhanh gọn lẹ #chadau #cookpad #dauphu
Moon Yang
Hà Nội phố20p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa đậu2
- gr thịt xay200
- Trứng gà1
- Hành hoa, tiêu bột, mắm ngon
Cách làm
1
Trộn đều thịt xay, đậu phụ, trứng gà, hành hoa, nước mắm và một ít hạt tiêu
2
Khi tất cả nhuyễn quyện vào nhau như thế này thì bỏ mỡ vào chảo dàn đều ra rồi chiên đến khi vàng
3
Rắc thêm ít vừng lên trên bề mặt để tạo hương vị cho món ăn.
4
Nếu không có chảo như hình thì dùng chảo to, dàn hết cả ra chiên 1 lần, khi ăn cắt nhỏ ra là được. Chấm tương ớt
5
Ăn kiểu này thịt và đậu quyện vào nhau mềm mại hơn là đem thịt nhồi vào đậu như cách truyền thống
Nhận xét(0)