Thịt heo ngâm mắm
Cách làm món Thịt heo ngâm mắm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Uyen Ngoc Bui
4
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt heo hoặc thịt chân giò cắt miếng2 kg
- lit nước mắm ngon1
- đường vàng500 g
- Ớt nhiều loại :200 g
- đường cát hoặc đường phèn loại nhuyễn500 g
- m súp tiêu sọ đen rang thơm2
- tỏi cắt lát10 củ
Cách làm
1
Thịt heo hoặc thịt chân giò cắt miếng. Rửa sạch bằng Muối, giấm, lau khô
2
Vớt Thịt ra, lấy phần nước đường ướp thịt cho vào phần nước mắm và phần đường nấu sôi
3
Nấu sôi lại nước mắm cho các loại ớt, tỏi đã sấy khô, tiêu xanh, tiêu đen vào. Nấu 5p tắt lửa
4
Bỏ thịt vào ngâm
Nhận xét(0)