Bò trứng sốt cà
Một món siêu tốc đầy đủ thịt trứng rau chỉ cần chan vào cơm là ăn thôi! Em bé nhà mình thích món này lắm.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần8
Bước 30 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò200 g
- cà chua2 quả
- Trứng gà2 quả
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- dầu hào1 muỗng canh
- hành lá2 nhánh
- (hòa với 2 muỗng canh nước) Bột bắp1 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- (bổ sung) Muối1/2 muỗng cà phê
- (bổ sung) Tiêu1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Thịt bò thái mỏng, ướp với dầu hào và tiêu trong 10 phút.
2
Cà chua cắt múi cau, hành lá thái nhỏ.
3
Đánh tan trứng gà.
4
Phi thơm hành lá với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn.
5
Thêm cà chua, đảo đều cho mềm.
6
Thêm dầu mè, nêm muối vừa ăn.
7
Cho bột bắp đã hòa nước vào, khuấy đều cho nước sốt sệt lại.
8
Rắc hành lá lên trên, tắt bếp và thưởng thức nóng.
💡 Mẹo: Có thể thêm một chút ớt nếu bạn thích ăn cay.
Nhận xét(0)