Thịt ba chỉ sốt tỏi Hàn Quốc
Việt Nam

Thịt ba chỉ sốt tỏi Hàn Quốc

Món này đậm mùi tỏi rất thơm và bắt cơm

Yuri
Yuri
3p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
2 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt ba chỉ500 g
  • chút Gốc hành baro1
  • Ớt tươi1 quả
  • ăn cơm Tỏi băm (đặc điểm của món này là thật nhiều tỏi)5 thìa
  • ăn cơm Bột ớt3 thìa
  • ăn cơm Nước tương Hàn Quốc (진간장)3 thìa
  • ăn cơm Dầu hào (굴소스)0.5 thìa
  • ăn cơm Tương đậu Hàn Quốc (된장)0.5 thìa
  • ăn cơm Rượu nấu ăn2 thìa
  • ăn cơm Đường2 thìa
  • Tiêu1/2 thìa cà phê

Cách làm

1

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Bước 1
2

Làm nóng chảo, cho thịt vào áp chảo lửa to đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 2
3

Cho hành baro vào xào cùng thịt cho thơm, rồi đổ hỗn hợp gia vị ghi trên phần ghi chú vào.

Bước 3
4

Đảo đều trên lửa vừa nhỏ 2-3 phút cho ra dầu ớt, rồi thêm nước lọc, đun đến khi sốt sệt lại.

Bước 4
Bước 4
5

Thêm tiêu và ớt tươi, đảo đều rồi tắt bếp. Không đun cạn quá để thịt mềm ẩm.

Bước 5
#cơm Bột ớt#cơm Dầu hào (굴소스)#cơm Đường#cơm Nước tương Hàn Quốc (진간장)#cơm Rượu nấu ăn#cơm Tỏi băm (đặc điểm của món này là thật nhiều tỏi)#cơm Tương đậu Hàn Quốc (된장)#Gốc hành baro#ớt tươi#thịt ba chỉ#tiêu

Nhận xét(0)