Salad Bò Trộn Rau Mầm Củ Cải Đỏ
Salad trộn f5 vị giác chống ngán sau tết, rau mầm củ cải đỏ có vị hăng nhẫn tuy nhiên rất giòn hợp thịt bò. #chongngansautet
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò200 g
- Rau mầm củ cải đỏ50 g
- gr xà lách thuỷ tinh batavi100
- cà rốt30 g
- Ớt chuông vàng30 g
- đậu phộng rang10 g
- Vừng rang5 g
- Dầu ăn10 ml
- Tỏi băm5 g
- Nước tương10 ml
- đường5 g
- tsp dầu hào1
- Tiêu1 g
Cách làm
1
Thịt bò thái mỏng, ướp với nước tương, đường, hạt nêm, tiêu và tỏi băm trong 15 phút.
2
Cà rốt, ớt chuông thái sợi. Rau mầm rửa sạch, để ráo.
3
Làm nóng dầu, xào bò trên lửa lớn cho chín tới rồi tắt bếp.
4
Xếp rau mầm, cà rốt, ớt chuông ra đĩa, cho bò xào lên trên.
5
Rắc đậu phộng và vừng rang lên, trộn đều khi ăn.
💡 Mẹo: Có thể thêm một chút chanh để tăng hương vị tươi mát cho món ăn.
Nhận xét(0)