Mì Ý Bò Băm
Món mì ý bò băm này không có sốt kem, hay phomai. Món này làm kiểu vừa tây vừa ta để vừa ý cho hai thực khách khó tính ở nhà.
Nguyễn Thuỵ Chi Anh
TP. HCM30p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Mì Ý200 g
- Thịt bò băm150 g
- hành tây1/2 củ
- tỏi2 tép
- Dầu ăn1 muỗng canh
- muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
- Nước mắm hoặc xì dầu1 muỗng cà phê
Cách làm
1
Luộc mì Ý trong nước sôi có chút muối đến khi chín, vớt ra để ráo. Trộn đều với chút dầu phi hành tím cho thơm và tơi mì
2
Băm nhỏ hành tây và tỏi.
3
Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi và hành tây.
4
Cho thịt bò băm vào xào tơi, nêm muối, tiêu, nước mắm/xì dầu, dầu hào, cho chút bơ tường an vào nếu thích dậy mùi thơm hơn
5
Trộn mì với phần thịt bò băm, đảo đều cho thấm vị.
6
Bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
💡 Mẹo: Có thể thêm sốt cà chua hoặc phô mai để tăng thêm hương vị.
Nhận xét(0)