Nước Mắm Kiệu Chua Ngọt (Ăn bún thịt nướng, bún chả giò,…)
Nước mắm có thêm vị kiệu rất thơm, ngon, để ăn bún thịt nướng thì tỉ lệ nước thường 1:6 còn chấm gỏi cuốn thì 1:4 nha. Mình thường làm 1 lần để ngăn mát ăn dần cho các món cần nước mắm pha. #beptetvinha
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian3
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nước mắm200 ml
- Cốt chanh100 ml
- gr đường300
- nước lọc600 ml
- kiệu chua ngọt1 muỗng canh
Cách làm
1
Cà rốt củ cải ngâm chua ngọt theo cách đính kèm
2
Nấu nước mắm đường nước lọc sôi lên để nguội. Thêm nước chanh. Cho vào hũ kín bảo quản lạnh trữ được 2 tuần.
3
Khi ăn, múc nước mắm ra chén, thêm kiệu tước nhỏ, củ cải cà rốt ngâm.
Nhận xét(0)