Cá dò nấu ngọt
Việt Nam

Cá dò nấu ngọt

Mùa đông là mùa cá biển béo tươi ngon nhất năm, nên mình tranh thủ nấu nhiều, ăn nhiều.

Khanh Tran
Khanh Tran
Nha Trang
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
10 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr cá dò600
  • thơm1/3 trái
  • cà chua3 trái
  • ít Hành lá, ngò rí1
  • xíu tiêu1
  • Gia vị nêm: muối, bột ngọt

Cách làm

1

Sơ chế cá dò, rửa sạch ruột cá. Để ráo. Thơm, cà chua cắt miếng vừa ăn, để riêng.

Bước 1
Bước 1
2

Nấu nồi nước sôi lượng vừa đủ ăn, cho thơm, cà chua vào. Nêm trước với muối, bột ngọt.

Bước 2
3

Khi nước súp sôi được vài phút, thả lần lượt từng con cá vào nồi canh. Khi canh sôi, nấu lửa nhỏ thêm 10 phút để ngọt nước hơn.

Bước 3
Bước 3
4

Cuối cùng thêm hành lá, ngò rí, tiêu vào nồi. Rồi tắt bếp.

Bước 4
Bước 4
5

Múc canh ra tô, gắp cá ra dĩa, cho mắm mặn và xắt trái ớt vô. Húp miếng canh, gắp miếng cá, chấm miếng mắm, ngon quá.

Bước 5
#bột ngọt#cà chua#cá dò#Gia vị nêm: muối#hành lá#ngò rí#thơm#tiêu

Nhận xét(0)