Cơm cuộn cá hồi mayo
Món cơm dọn tủ lạnh, có thể thay cá hồi bằng trứng, thịt bò, cá ngừ, xúc xích. Rau có thể thay bằng bất kì rau củ nào cũng được ạ. Cả nhà rất thích món này ăn kèm với canh kim chi 😊
chillylinh
Đà Nẵng30p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lườn cá hồi (dùng phần lườn thịt sẽ mềm ngậy hơn phi lê)500 g
- su su1 củ
- cà rốt1 củ
- rong biển to loại chuyên để cuốn5 lá
- tbsp giấm2
- tsp đường1
- tsp hạt nêm2
- tsp bột hành1
- tsp bột tỏi1
Cách làm
1
Cá hồi rửa sạch, để ráo. Ướp cá hồi với hạt nêm, bột hành, bột tỏi. Cho ít dầu ăn vào chảo, chiên lườn cá vừa chín tới rồi gỡ bỏ da, lấy phần thịt để riêng.
2
Su su và cà rốt thái sợi, chần với nước sôi cho vừa chín.
3
Pha gia vị ướp cơm giống như công thức ở trên, hoặc mọi người có thể dùng chao gia vị ướp sushi sẵn.
4
Bày các nguyên liệu ra đĩa rồi cuốn cơm.
5
Cắt cuốn cơm thành từng khúc vừa ăn. Ngon nhất khi chấm với mayo và ketchup.
Nhận xét(0)