Su hào xào cà rốt nấm mèo
Trước khi đi công tác, tôi sẽ dọn tủ lạnh và đây là những nguyên liệu trong tủ lạnh còn sót lại.
Bảo Bình
Ho Chi Minh10p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 30 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (1 củ nhỏ) Su hào150 g
- (1 khúc nhỏ) Cà rốt50 g
- Nấm mèo khô (ngâm nở, cắt sợi)5 g
- muối
- mcf hạt nêm1
- Dầu ăn
- Rau mùi ta (ngò rí)
Cách làm
1
Su hào, cà rốt, nấm mèo cắt sợi.
2
Trộn các nguyên liệu với muối và hạt nêm, ướp 10 phút cho mềm.
3
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào hỗn hợp trên lửa vừa 5 phút cho su hào vừa chín tới, còn giòn.
4
Nếu thích ăn mềm hơn, xào thêm 2-3 phút.
5
Tắt bếp, rắc rau mùi ta lên, đảo đều và thưởng thức.
💡 Mẹo: Có thể điều chỉnh thời gian xào để su hào đạt độ giòn hoặc mềm theo sở thích.
Nhận xét(0)