Rau Cải Ngồng Xào Thì Là
Món rau xào siêu đơn giản nhưng tăng hương vị nhờ xào chung với rau thì là. Nhiều khi những thứ đơn giản lại là những thứ dễ ăn nhất.
Bảo Bình
Ho Chi Minh3p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Rau cải ngồng non300 g
- thì là20 g
- Dầu ăn1 muỗng
- hạt nêm2 muỗng cà phê
Cách làm
1
Rửa sạch rau cải ngồng, cắt đoạn dài khoảng 7cm.
2
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho rau vào xào lửa vừa 3 phút, nêm hạt nêm. Lưu ý, rau xào quá lâu sẽ bị dai.
3
Khi rau vừa chín tới, cho thì là vào đảo đều rồi tắt bếp.
4
Dùng ngay khi còn nóng để rau giữ được độ mềm và vị tươi.
💡 Mẹo: Chọn rau cải ngồng non để không cần phải tước xơ ở cọng, giúp món ăn giữ được độ mềm và dễ ăn.
Nhận xét(0)