Bánh tôm chiên khoai lang
Món ăn quê hương
Bếp Nhà
8
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm200 g
- bột bánh xèo1
- bột chiên giòn1
- Trứng gà1
- khoai lang và khoai môn2 củ
- đậu xanh20 g
- cọng Hành lá2
- Rau vườn hoặc rau sống và dưa leo ăn kèm200 g
- mcf: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt,đường2
Cách làm
1
Tôm làm sạch
2
Khoai lang bào sợi
3
Khoai môn bào sợi
4
Pha bột: bột chiên giòn+ bột bánh xèo + 1 trứng gà + hành lá + nước lọc. Nêm bột ngọt, đường, hạt nêm, bột ngọt.
5
Cho khoai lang khoai môn và Đậu xanh, tôm vào
6
Chiên bánh : chảo dầu sôi lên mình sẽ dùng cái muỗng để khoai và bột phía duới. Con tôm phía trên. Thả vào chảo dầu sôi chiên đến khi vàng đều 2 mặt là được
7
Sau khi vớt ra khỏi chảo dầu. Để ráo dầu. Dọn ra dĩa. Ăn với rau và dùng bánh tráng cuốn chấm nước mắm cũng rất ngon
8
Thành phẩm
Nhận xét(0)