Canh cá sơn thóc nấu ngọt
Việt Nam

Canh cá sơn thóc nấu ngọt

Đi chợ lâu lâu mới thấy cá sơn thóc tươi. Vậy là nấu luôn 1 nồi canh cá. Ôi hương vị quê nhà đây rồi. #BepTetvinha

Khanh Tran
Khanh Tran
Nha Trang
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
5
Bước
13 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cá sơn thóc (=600gr)5 con
  • thơm1/2 trái
  • cà chua4 trái
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hành lá, ngò rí, tiêu

Cách làm

1

Sơ chế cá, bóc mang, bỏ ruột, rửa sạch máu cá. Để ráo nước

Bước 1
Bước 1
2

Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

Bước 2
Bước 2
3

Nấu nồi nước sôi. Khi nước sôi, cho cá vào. Cho muối, bột ngọt vào, khi nước sup bắt đầu sôi lăn tăn thì cho cà chua, thơm vào.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Khi canh sôi, nấu lửa nhỏ thêm 7-10 phút. Nêm lại gia vị. Cho hành lá, ngò rí, xíu tiêu vào.

Bước 4
5

Tắt bếp. Ăn cơm thôi.

Bước 5
#BepTetvinha#bột ngọt#cà chua#cá sơn thóc (=600gr)#Gia vị: muối#hành lá#ngò rí#thơm#tiêu

Nhận xét(0)