Thịt gà xào ớt chuông
#cookpadapron2025 Sắc đỏ và vàng đan xen mang màu sắc rực rỡ tươi mới đón chào năm mới. Cũng có thể làm món ăn đơn giản trong bữa cơm gia đình.
Nhà Vân
Quảng Ninh20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đùi gà rút xương (hoặc 1 miếng ức gà)1 cái
- Ớt chuông đỏ1/2 quả
- Ớt chuông vàng1/2 quả
- dầu hào1 thìa
- tiêu xanh1 nhánh
- sả1 củ
- nhỏ gừng1 nhánh
- bột chiên giòn2 thìa
- dầu chiên1 bát
- ít hành hoặc mùi1
Cách làm
1
Thịt gà cắt con chì lấy 1 thìa dầu hào ướp tối thiểu 10 phút. Áo qua 1 lớp bột. Đem chiên ở lửa to
2
Thêm 1 chút dầu phi thật thơm gừng thái sợi, tiêu xanh đập dập, sả thái vát
3
Đổ cùng lúc gà đã chiên và ớt vào xào cùng, nêm lại bằng 1 chút mắm. Khi ăn nóng rắc hành lá hoặc mùi
Nhận xét(0)