Mì Ý Xốt Kem Cheese với Bacon, Nấm Mối và Bông Cải Xanh
Mì ý xốt ngon và béo ăn kèm với thịt, nấm và rau xanh.
Hamy
2p
Thời gian2
Khẩu phần7
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Mì Ý200 g
- Bacon80 g
- Nấm mối100 g
- bông cải xanh100 g
- Cream cheese50 g
- Lòng đỏ trứng1 cái
- Cooking cream60 ml
- hạt nêm1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
- Nước luộc mì30 ml
Cách làm
1
Luộc mì ý với nước sôi và chút muối đến khi chín, vớt ra để ráo.
2
Luộc bông cải xanh trong 2 phút, vớt ra để riêng.
3
Cắt bacon thành miếng nhỏ, áp chảo cho ra mỡ và hơi giòn.
4
Thêm nấm mối vào xào cùng bacon đến khi chín thơm.
5
Trộn cream cheese, lòng đỏ trứng, cooking cream, hạt nêm, tiêu và nước luộc mì thành hỗn hợp xốt.
6
Cho mì, bông cải xanh vào chảo bacon và nấm, đảo đều.
7
Tắt bếp, rưới xốt lên mì, trộn nhanh tay cho xốt bám đều.
💡 Mẹo: Bạn có thể thêm một ít phô mai Parmesan bào lên trên để tăng thêm hương vị.
Nhận xét(0)