Canh Rau Cải Cúc Nấu Đơn Giản
Ở miền Bắc mùa này đang là mùa rau cải cúc miền Nam thì gọi là rau tần ô. Mình chia sẻ 1 món canh chay rất đơn giản, không dùng nước nước dùng gì cả tuy nhiên nếu bạn có nước dùng từ rau củ thì càng ngon hơn.
Bảo Bình
Ho Chi Minh2p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Rau cải cúc (rau tần ô)300 g
- nước500 ml
- Hạt nêm chay2 muỗng cà phê
- Nước mắm chay1 muỗng
- Khô cá mặn chay (không bắt buộc)
- Dầu ăn (nếu dùng cá mặn chay)1 muỗng canh
Cách làm
1
Rau cải cúc rửa sạch, cắt làm đôi.
2
Đun sôi nước trong nồi.
3
Cho rau cải cúc vào, nấu sôi khoảng 2 phút.
4
Nêm hạt nêm chay, tắt bếp rồi cho nước mắm chay vào.
5
Nếu dùng cá mặn chay, cắt nhỏ, chiên vàng rồi đặt lên trên canh khi dọn ra.
💡 Mẹo: Món này rất đơn giản, không có gì phải lưu ý.
Nhận xét(0)