Tôm Rang Muối Hột

Làm sạch tôm, để ráo nước.

Sả cắt khúc, ớt thái nhỏ, lá chanh để nguyên hoặc vò sơ

Làm nóng chảo, cho muối hột vào rang đến khi muối nóng và hơi vàng.

Thêm sả, ớt, lá chanh vào chảo, đảo đều cho dậy mùi thơm.

Cho tôm vào, đảo liên tục trên lửa lớn đến khi tôm chín đỏ, thấm vị muối và thơm.

Tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.,chấm kèm muối ớt xanh