Đậu hũ sốt thịt xay tóp mỡ

Đậu hũ cắt nhỏ chiên vàng. Hành lá cho vào dầu ăn làm mỡ hành. Phi thơm đầu hành, cho thịt xay vào rang với nước mắm và hạt nêm. Đậu phộng và tóp mỡ đảo lại cho giòn

Xếp đậu ra dĩa, thêm thịt rang bên trên, thêm mỡ hành

Cuối cùng là tóp mỡ và đậu phộng rang. Khi ăn, rưới nước mắm tỏi ớt lên trên và thưởng thức thôi