Bữa cơm nhà 100k (03)
#cookpadapron2025 tuần 39
Khanh Tran
Nha Trang45p
Thời gian3
Khẩu phần6
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr dẻ sườn bò300
- Dưa cải chua1 tô
- bìa đậu hủ chiên1/2
- củ cải1 cây
- cà rốt1 củ
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu, hành tỏi, xì dầu, hành lá
Cách làm
1
Món 1: Canh dưa bò (60k)
2
Sơ chế thịt bò. Rửa qua cải chua cho bớt chua đi. Cho thịt bò vào nồi áp suất hầm 30 phút. Sau đó, nêm gia vị (xíu mắm, muối, bột ngọt, xíu đường), cho dưa cải chua vào, nấu chín. Nêm lại gia vị xem vừa chưa. Tắt bếp
3
Món 2: cà rốt xào củ cải đậu hủ (15k)
4
Gọt củ cải, cà rốt. Bào sợi nhỏ. Đậu hủ cắt miếng dài, chiên bằng NCKD (200 độ, 15 phút). Xào củ cải và cà rốt trên lửa to (đừng xào lâu vì sợi bào nên mau chín lắm), nêm chút xì dầu, muối, bột ngọt; rồi cho đậu hủ vào đảo nhanh. Rắc xíu tiêu. Tắt bếp.
5
Món 3: chả cá rô phi (0k vì được mẹ chồng cho, bà băm cá rô phi nhà tự câu được với thịt băm làm chả chiên)
6
Ăn cơm thôi!
Nhận xét(0)