SP.1031 - Ba Rọi Heo Xào Dứa
Việt Nam

SP.1031 - Ba Rọi Heo Xào Dứa

#CookpadApron2025 - Tuần 40: thơm, dứa, khóm

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
15p
Thời gian
2
Khẩu phần
6
Bước
11 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • ba rọi heo300 g
  • thơm250 g
  • hạt nêm1 muỗng cà phê
  • Tiêu1/2 muỗng cà phê
  • hành lá15 g
  • Dầu ăn1 muỗng canh
  • dầu hào1 muỗng canh
  • cf dầu mè1 muỗng

Cách làm

1

Thịt heo thái hình con chì, ướp với hạt nêm và tiêu trong 15 phút.

Bước 1
Bước 1
2

Dứa gọt vỏ, xắt miếng dày 2-3cm.

Bước 2
3

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào thịt heo cho săn lại. Thêm chút nước cho thịt heo chín mềm.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Thêm dứa vào xào chung đến khi dứa chín mềm.

Bước 4
5

Cho dầu hào và hành lá cắt khúc vào đảo đều, tắt bếp.

Bước 5
Bước 5
6

Trước khi múc ra dĩa, rưới vài giọt dầu mè lên trên cho thơm.

Bước 6
#ba rọi heo#Cookpadapron2025#Dầu ăn#dầu hào#Dầu mè#hành lá#hạt nêm#thơm#tiêu

Nhận xét(0)