Tôm sốt hoàng kim
Trước đây mình đã làm tôm sốt trứng muối đơn giản,nay mình biến tấu nhẹ của món này khi cho phô mai và sữa tươi hoà quyện cùng trứng muối nhma béo cũng ko quá gắt
Manh’s Kitchen
TPHCM4
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm500 g
- bột bắp hoặc bột chiên giòn60 g
- Gia vị:muối,tiêu,bột tỏi
- -5 lòng đỏ trứng muối(làm chín)4
- sữa tươi không đường50 ml
- -2 lát phô mai lát1
- Bơ lạt15 g
- tbsp đường1
- ít bột tỏi1
Cách làm
1
Tôm rửa sạch,bóc vỏ,bỏ chỉ lưng,bụng.Ướp gia vị 30’
2
Cho bột bắp vào hộp,cho tôm vào xóc đều,chiên vàng
3
Trứng muối nghiền chung với sữa tươi không đường.Làm nóng bơ trên chảo,cho hỗn hợp trứng muối và đường vào,sôi nhẹ,cho phô mai và tôm vào,xóc đều,nêm gia vị vừa ăn.Dùng nóng
4
Tôm sốt trứng muối đơn giản nếu ko thích phô mai
Nhận xét(0)