Canh Khoai Tây Nấu Rau Cần, Cà Chua, Thì Là
Việt Nam

Canh Khoai Tây Nấu Rau Cần, Cà Chua, Thì Là

Thấy viral món canh quốc dân mùa đông quá nên mình cũng nấu thử. Canh có cà chua nên vị umami dễ ăn, thì là rau cần cũng rất hợp. Món này mình thấy bảo đặc sản Thái Bình #cookpadapron2025 rau cần nước, thì là

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
7
Bước
19 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • khoai tây200 g
  • Rau cần100 g
  • cà chua100 g
  • thì là10 g
  • tóp mỡ1 muỗng canh
  • Hành tím hoặc tỏi băm10 g
  • nước mắm1 muỗng canh
  • muối1/2 muỗng cà phê
  • mỡ lợn1 muỗng canh
  • hành lá2 nhánh
  • nước lọc800 ml

Cách làm

1

Khoai tây gọt vỏ, cắt lát vừa ăn. Rau cần, thì là, hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Bước 1
2

Cà chua bổ múi cau. Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Bước 2
3

Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho tóp mỡ vào đảo đều.

Bước 3
4

Thêm cà chua và khoai tây vào xào chung cho thấm vị.

Bước 4
Bước 4
Bước 4
5

Đổ nước lọc vào, nấu sôi, nêm muối, nước mắm.

Bước 5
Bước 5
6

Khi khoai tây mềm, cho rau cần vào, nấu thêm 1 phút.

Bước 6
7

Tắt bếp, thêm thì là hành lá múc ra tô dùng nóng.

Bước 7
#cà chua#Cookpadapron2025#hành lá#Hành tím hoặc tỏi băm#Khoai tây#mỡ lợn#muối#nước lọc#nước mắm#Rau cần#Thì là#tóp mỡ

Nhận xét(0)