Mì trứng xào rau
#cookpadapron2025 tuần 20 mì trứng
Khanh Tran
Nha Trang30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt ba chỉ150
- vắt mì trứng7
- bó rau cải1
- bắp cải1/4 trái
- mc xì dầu2
- mc dầu hào1
- mc tương ớt1
- mcf bột nêm1/2
Cách làm
1
Trụng mì trứng, vớt ra, dội qua nước lạnh. Để riêng. Cắt mỏng thịt ba chỉ, ướp với xíu mắm, xíu bột nêm, và đầu hành trong 15 phút.
2
Phi thơm hành tỏi, xào săn thịt. Cho muỗng sốt xào vào. Đảo đều. Để riêng thịt, nước xào thịt vẫn để lại chảo
3
Cho rau vào xào. Chan nước xốt xào vào, đảo nhanh. Rau gần chín, cho mì và thịt vào xào. Chan hết sốt xào vào. Rắc xíu tiêu. Đảo cho thấm gia vị.
4
Múc ra dĩa. Ăn sáng thôi. Kèm thêm ly nước cam. Ngon quá.
Nhận xét(0)